晩ごはん

　朝「唐揚げがお腹いっぱい食べたい！」と言ってたので、鶏肉をナント３枚（ハチも食べるだろうし…）も解凍しておいたの。でも「調子悪いなら唐揚げやめようか？何が食べたい？」って聞いたら、「…海鮮丼…」って(ー_ーゞ かくして、わたしは７時からまた関西スーパーへお刺身を買いに行く羽目になりました。
　食べるときに「ごはんは少なめにする？」って聞いたら、「いや、ふつうで…あ、もうちょっと…もうちょっと」とすんごい大盛りになるまでよそわされたし。。。食欲あるじゃん！！！
・海鮮丼（まぐろ・シマアジ・鯵）
・アボカドとトマトのサラダ
・冷奴（薬味はキムチ・みょうが）
　『きょうの料理』の今月号はお豆腐特集で、久しぶりに買いました。まずは、おいしい冷奴の出し方にトライ。今までは少し水切りしただけだったけど、お水・お酒・塩を混ぜたボールの中に切ったお豆腐を入れて、１時間程度冷やすとよいらしいです！んで、その水ごと器に盛って、氷を浮かべるの。水が適度に抜けて、旨味が増すんだって！！